IRPINIA DA BERE

Programma :

Visita ai vigneti , accompagnati dalla Vigneron belga-irpina Milena Pepe:
sulla collina della Carazita, nei vigneti, allestiremo banchi di assaggio per degustare la nostra Coda di Volpe e l’Aglianico.
I visitatori avranno a disposizione una navetta per lo spostamento nei vigneti. Il punto di ritrovo è la cantina.

Visita alla cantina :
percorso illustrativo della lavorazione e della vinificazione.
Degustazione in cantina con prodotti tipici delle aziende locali.
Durante la vista si potranno acquistare i nostri vini, con offerta “Cantine Aperte”

Sarà possibile pranzare nel nostro ristorante “ la Collina” immerso nei vigneti della Tenuta.
Il menù comprende: antipasto freddo, antipasto caldo, primo a scelta, secondo a scelta, dessert e caffé. Costo del menù: 30 €, in omaggio una bottiglia di vino rosso “Sanserino”.
E’ necessaria la prenotazione al numero di tel: 349/31.72.480.

Orario di svolgimento della manifestazione: dalle ore 10:30 alle 20:00.

Il team della Tenuta del Cavalier Pepe, Vi aspetta !!!


Milena Pepe


Tenuta Cavalier Pepe
Via Santa Vara - 83050 Sant’Angelo all’Esca (AV)
Tel: 0827/73.766 fax: 0827/78.163
Cell.: 349.31.72.480 - 3398789602
www.tenutacavalierpepe.it - info@tenutacavalierpepe.it


Il Menù

Antipasto freddo
Affettato di salumi nostrani
Formaggi freschi
Delizie di campagna

Antipasto caldo
Scarola all’antica/
Zucchini in barchetta/roulè di asparagi e pancetta
Purè ai funghi porcini
Sfizi della casa

Primi Piatti
Tagliatelle/paccheri ai funghi porcini
Ravioli di ricotta al filetto di pomodoro
Pappardelle /paccheri/al ragù di cinghiale
Cavatelli / orecchiette rucola ,spek e pomodorini

Secondi Piatti + contorni
Vitellino al forno con salsa ai porcini/salsa al rosmarino e vino bianco
Stinco di maiale al forno
Cosciotto di agnello al forno
Contorni:
Patate al forno/Patate fritte
Insalata verde/mista
Broccoletti al peperone secco/Carote stufate
Melanzane, e zucchine al funghetto

Dessert e caffè

Il Vino
Tenuta Cavalier Pepe, “Sanserino”
Irpinia Rosso DOC 2006
O dalla carta gli altri vini della Tenuta :Opera Taurasi Docg;Santo Stefano Campi Taurasini Aglianico Doc; Terre Del Varo Aglianico Irpinia Doc; Bianco di bellona Coda Di volpe Irpinia Doc; Refiano, Fiano di Avellino Docg; Nestor Greco di Tufo Docg
info: Tel: 0827/73.766 fax: 0827/78.163
Cell.: 349.31.72.480 - 3398789602
www.tenutacavalierpepe.it - info@tenutacavalierpepe.it

Giulia Cannada Bartoli
Via Posillipo 276
80123 Napoli
Tel.+39.0818041841
Fax.+39.0818041841
mob.+39.339.8789602
www.leofficinegourmet.it



Costo: € 30,00